ビールの素材かい? |
同じ時期にパンプキン(カボチャ)の収穫も行います。パンプキンはハロウィーンの飾り、パンプキンパイによく使われますね。しかしパンプキンのもう一つ使い道があります。それはパンプキンビールだ。
毎年の10月ぐらいに季節限定パンプキンクラフトビールが登場します。パンプキンの実、 シード、ペーストを使用するラガー、エール、ベルジャン、ポーター、スタウト、バレーワインなどがこの季節に出ます。パンプキンパイの味を真似するためスパイス(ナツメグ、シナモン、クローブ)と黒砂糖を使用するパンプキンビールが多いです。
「ビール天国」のポートランドなら当然にパンプキンビールフェスティバルがあります。今年は10月18日に開催され僕とレイちゃんはちょっとお邪魔しました。
場所はローグエールズが経営するGreen Dragon Pubでした。入場費は$5でしたがお金は全てガンがある子供をサポートするチャリティーに寄附されます。ローグは偉いと思った。
ローグのパンプキンエール瓶が格好いい! |
パンプキンビールフェスティバルではパンプキンビール47種類が提供されました。スゴイ!!! イベントもありました。例えばパンプキンボーリング。もう一つのイベントは「パンプキンスマッシング」でした。。。
フラストレーション発散するだろう。。。 |
当然にオレンジ色の洋服を着ていた人が多かった。ワンちゃんでも少しパンプキンの格好がしていました。。。
パンプキンコスプレ! |
でも、メーンイベントはパンプキンの中に熟成されたビールを試飲すること。試飲直前までビールはパンプキン入りのままでした。
自然のケッグみたい。 |
超珍しいものですのでポートランドのビールギークたちは集まって、写真を撮って、ワイワイしていました。
ギークたちは我慢できない! |
僕は少し頂きました。炭酸はほとんど無しでスパイスの味が強かった。
本当にビールが入っています! |
僕は個人的にパンプキン入りのポーターとスタウトのビールスタイルが好きです。パンプキンの味とチョコまたはコーヒーの風味が凄く合います。デザートビールとしてお勧めです。
パンプキンビールを毎日に飲めないけどたまに飲むことが本当に楽しい。やっぱり、日本の大手メーカーの秋限定ビールより本格的な「秋旬」の味をしますね!
0 件のコメント:
コメントを投稿