2014年9月28日日曜日

麦酒男inポートランド (3) :フレッシュホップフェスタ

先週から大人気は「生ビールブログ」の麦酒男(タカバシさん)はポートランドに来ています。去年にもタカバシはポートランドに来られてたくさんのお楽しみしてくれました。


麦酒男とブルヴァナーツアーズのニッキさん




















今年、タカバシさんは初めてポートランドから出て一緒に一時間ぐらいの距離のフッド・リバー市に開催した「Hops Fest」というフレッシュホップ祭りへ行って頂きました僕は去年に同じホップフェスタへいってお勧めのお祭りです。全てのクラフトビール(60種類以上!)はフレッシュホップ使用であり超季節限定ビールがいっぱい飲めますから。


2014年9月20日土曜日

オレゴンコーストのクラフトビール巨人比べ

今週、僕とレイちゃんは久しぶりにオレゴンコーストへ行って2泊の休みをとりました。8月にバタバタし過ぎて僕らの目的はゆっくりしながらオレゴンの素敵な海を見に行って美味しいシーフードを食べることでした。2日間にムール貝、海老、ホタテ貝、サーモン、チャウダーなどを頂きました。5キロぐらいを太ったかもしれない。。。


海に来ました




















太った理由もう1つがありました。。。やっぱり、シーフードにビールは良いペアーリングになりますので食べた時に必ず美味しいクラフトビールを飲んでしまいました!

2014年9月14日日曜日

ポートランドのハードサイダーブーム

現在、オレゴンではハードサイダー(シドル)のブーム中です。「Oregonian」新聞によって2010年から2013年までハードサイダーの生産は4倍大きくなりました。スゴイ!それをよく分かっています。ポートランドのどこでものビアバー、ボトルショプ(お酒屋)、スーパーへ行ってもハードサイダーは提供されています。確かに3年前と全然違います。


ビールと違います!


























ハードサイダーはアメリカの植民地時代からのポプラーなお酒です。ハードサイダーの主な素材はりんごですからリンゴ産地が多くアメリカでは造り易い酒類でした。しかし、アメリカ禁酒時代、ビールの人気に負けてハードサイダーは飲まれなくなりました。


2014年9月7日日曜日

オレゴンフレッシュホップビールの時期になりました!

オレゴンのフレッシュホップクラフトビールの時期がやってきました!

ホップの収穫は8月末から9月の頭までですからブルワーたちが大変忙しいです。朝一(5時ぐらい)からホップ畑へいって、醸造所に戻ってフレッシュホップビールを造る。昼に同じプレセスを繰り返す。皆は疲れながらワイワイします。後2〜3週間ぐらいにアロマが最高のフレッシュホップビールが飲める!


Double Mountainにてフレッシュホップの撮影!




















我々オレゴンのクラフトビールファンもワイワイします。今季初にしか飲まない超限定ビールをやっと頂ける!僕には一番好きな「ビールシーズン」です。


2014年9月1日月曜日

はしごのウィークエンド!

あ〜あ、肝臓が爆発しそう。。。

8月31日は学校夏休みの最終日でしたので先週に娘のハナちゃんを日本まで連れて帰りました。せっかくでしたのでいつもより長く東京にステーしてクラフトビール巡りをする予定しました。ですから日本の友達と連絡して一緒に飲むことになりました。



















でもただに飲みに行くことではありませんでした。土・日曜日両日は「はしご酒」になりました。御陰さまで沢山美味しいクラフトビールを飲んで、以前からの「ビール友」に再会して新しい友達ができました。