オレゴン州の酒やビールは美味しい。 僕の日本語は不味い。
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2014年8月23日土曜日
2014年のポートランドビールトレンド
僕は今年の
5月に独立になって
最近にポートランドのブルワーたちに会う機会が増えてきました。彼ら(ほとんどは男です)とお話をして凄くお勉強になります。その結果、クラフトビールの生産、品質管理、輸出、マーケティングなどを沢山学んでいます。やっぱ、独立になることが楽しい!
そしてブルワーたちとお話をするとポートランドの面白いクラフトビールトレンドを分かってきました。大体見んなはラガースタイルのビールをより造ってクラフトビール市場に出しています。
大阪で住んでいる「ビール友」のネヴィットさん
は家に来てオレゴンのピルズナーをくれました!
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2014年8月18日月曜日
ポートランドのビール、ワインツアーの仕事が大好き!
本ブログの読者さんはご存知しないかもしれませんが僕は5月に会社を辞めて独立にしました。長い間に大きな会社に勤めましたがオフィスワークは自分に合わないと思って、ずっと不満の気持ちをしていました。
ですから5月1日に自分の会社を立ち上げました。「
スラッブタウン・ランゲージ・ワークス
」という会社ですがミッションは小規模の会社に言語サポートを提供することである。事業が沢山ありますが大事なのはツアー会社とコラボして日本語によるポートランド・オレゴンのビールやワインツアーです。
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2014年8月9日土曜日
メイン州の夏休みの報告
先週、夏休みをとって父母のメイン州にある別荘へ行きました。毎年に行きますけど素晴らしいところです。別荘は湖添えに一位して海が車で10分ぐらいの距離です。ですから昼に泳いだり、カヤックしったりをして夕方に海の村へ行って新鮮なロブスターディナーを頂きます。外で食べながらメイン州の景色を見ることが最高です。
シーフードとビールっていいコンビ!
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2014年8月2日土曜日
夏休み中!
今週にアメリカのマサチューセッツ州、バーモント州とメイン州に夏休みを過ごします。来週に報告します!
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